Tea kadai butter biscuit

-


Tea kadai butter biscuit
Ingredients
Butter - 4 tbsp
Powdered sugar - 2 tbsp
whole wheat  flour - 1 cup
Baking powder - ¼ tsp
 Salt - ¼ tsp
Water- as required 
Cardamom powder- 1 tsp
Method
Cream your butter, by beating it well, now add in the sugar and beat it once more to a
smooth consistency. Then swift in the other dry ingredients, and make a knead into a
smooth dough, Shape the dough and bake it in 325 degree Fahrenheit for 15 - 20 min. 
Notes
If you have left over dough, roll it in butter paper and refrigerate,  
For more recipes, visit my blog @ https://abiyaskitchen.blogspot.com/
தேநீர் கட வெண்ணெய் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்
வெண்ணெய் - 4 tblsp
தூள் சர்க்கரை - 2 tblsp
முழு கோதுமை மாவு - 1 கப்
பேக்கிங் பவுடர் - ¼ tsp
 உப்பு - ⅛ tsp
நீர்- தேவைக்கேற்ப
ஏலக்காய் தூள்- 1 tsp
முறை
வெண்ணெய்நன்றாக அடித்து, இப்போது
சர்க்கரையைச் சேர்த்து,பின்னர் மற்ற உலர்ந்த
பொருட்கள் செர்த்து, ஒரு மென்மையான மாவாக
பிசைந்து, மாவை வடிவமைத்து, 325 டிகிரி
பாரன்ஹீட்டில் 15 to 20 நிமிடம் சுட வேண்டும்.
குறிப்புகள்
மாவு,  மிச்சம்காகி இருந்தால்
வெண்னைகாகித்தில் உருட்டி,
குளிரூட்டவும்,
மேலும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு, எனது
வலைப்பதிவைப்
பார்வையிடவும் @ https://abiyaskitchen.blogspot.com/
                                                    


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kovakkai Fry

-
Image
Kovakkai is known as ivy gourd in English. It is a good source of vitamin B. According to Ayurveda, eating few raw kovakkai will treat mouth ulcers and stomach ulcers. This vegetable also lowers blood glucose. Eating this vegetable once a week is good for health. Ingredients: Kovakkai - 1 Cup Chopped Chili Powder - 1 Tsp Turmeric Powder - ¼ Tsp Jeera - ½ Tsp Curry Leaf Powder - ½ Tsp Fennel Powder - 1 Tsp Oil - 1 Tbsp Salt - To Taste Method: Heat oil in a pan. Add jeera, then add chopped kovakkai and saute this well. Now add salt, turmeric powder, chili powder, and curry leaf powder. Mix well. Sprinkle some water then close and cook. Once the kovakkai is cooked well add the fennel powder. Mix well and serve hot with rice or roti. Note: Can use curry leaves instead of the powder. Using coconut oil gives a nice flavor to the dish. Video
Read more

Kale Lemon Rice

-
Image
Ingredients  Rice -1 cup  Sesame seed oil -2 tsp (For rice)  Lemon -1 (juice it and keep aside)  Salt to taste  For  seasoning  Oil-3 tsp  Mustard seeds -1 tsp  Urad dal (split ones) -2 tsp  Channa dal/kadalai paruppu -2 tsp  Roasted peanuts - 2 tbsp  Roasted Cashewnuts- 5 -6  Red Chillies -2  Asafoetida -2 pinch  Green chillies -2  Finely chopped ginger-2 tsp  Turmeric Powder -1/2 tsp  Curry leaves - few  Finely chopped Kale -½ cup Method Heat 1 tsp oil, add mustard seeds, when mustard splutters , add urad dal, channa dal, red chillies, roasted peanuts, cashewnuts  and asafoetida. When dal turns slightly brown, add green chillies , ginger, turmeric powder, curry leaves and finely chopped Kale .Saute until the Kale are cooked well . Switch  off the stove and add the squeezed lemon juice, add salt to it .Cook rice in a way that each grains are sepa
Read more

Red Rice Kozhukattai

-
Image
Ingredients Red Rice Kozhukattai Red Rice dates koZhukattai Ingredients Red Rice flour- 2 cups Salt -¼ tbsp Sesame oil- 1 tsp Water- 2 cups  Dates -1 cup coconut Shredded -1/2 cup toasted Sesame seeds 3 tbsp Cardamom powder- 1 - ½ tsp  Method Grind the toasted sesame seeds and dates to a dry paste, without adding water. Add in the cardamom powder and shredded coconut, and mix well.  In a separate bowl add the red rice flour, as well as salt and oil, mix well. Now pour in in boiling water, knead a to a smooth dough. Once cooled slightly, suff the dough with the Poornam mix we made earlier and steam the kozhukattai for 10-15 min     வறுக்கப்பட்ட எள் மற்றும் உலர்ந்த பேரிச்சபழம்  அரைக்கவும். ஏலக்காய் தூள் மற்றும் துருவிய தேங்காயில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சிவப்பு அரிசி மாவு, அத்துடன் உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது உள்ளே  கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும். ஒரு மென்மையான மாவை பிசையவும். முன்பு தயாரித்த பூர்ணம் கலவையுடன் , 10-15 நிமிடம் கோழுகட்டைகளை வேகவை
Read more